沖縄そばの聖地、本部町。数多の名店がひしめくこの地で、今最も注目を集めているのが「沖縄そばちむどんどん」の沖縄そばです。その最大の特徴は、妥協を許さない「出汁（だし）」と「肉」の共演にあります。
まず一口スープを啜れば、カツオの芳醇な香りと、豚骨・鶏ガラの深いコクが口いっぱいに広がります。雑味がなく澄み渡った黄金色のスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる優しさ。そこに合わせる麺は、スープをしっかりと持ち上げる特製麺。
そして主役を張るのは、グループ企業だからこそ実現できる「あぐー豚」のトッピングです。じっくりと煮込まれ、口の中でとろける軟骨ソーキや、噛むほどに旨味が溢れる三枚肉。これまでの「沖縄そば」の枠を超えた、贅沢な「ごちそう」としての体験がここにあります。
